明治三十二年創業、登米町の老舗「鈴木麸屋」のあぶら麸です。
地元とよま、全国にもファンの多いあぶら麸です。
少量生産で数に限りがあり、大人気のため時期によっては地元でもなかなか手に入らないことほどです。

あぶら麸は、昔から「夏の食材」として地元の人々に食されてきたので、現在でも夏の時期に多く消費されています。

鈴木麸屋のあぶら麸は大人気のため、夏の時期は手に入れることが難しいかもしれません。夏以外の季節、特に冬の季節にご購入をおすすめします。